La festa inizia dopo Ferragosto. Ternano di Valbrevenna, dal 16 al 18 si prepara durante il week end ad accogliere una delle feste più attese dell’anno: la Sagra dei Ravioli. Un evento che richiama visitatori da tutta la provincia, ma è molto più di una semplice celebrazione culinaria. L’accento è tutto sull’atmosfera di famiglia e sull’opera di volontariato dei soci che rendono la festa speciale. La Sagra, organizzata dalla ProLoco di Ternano, unisce le generazioni e rafforza il senso di comunità nel paese. Ogni sera al calar del sole le strade del paese si animano. Le mani laboriose dei soci si muovono con abilità tra tavoli e fornelli, preparando con cura i ravioli che saranno poi serviti ai visitatori affamati. .
I sapori, i profumi che si diffondono nell’aria sono semplicemente irresistibili. Oltre ai ravioli, i visitatori potranno deliziarsi con carni alla brace, trippe, pasta e fagioli, contorni e dolci tradizionali. Ogni boccone racconta una storia di radici e di passione, un omaggio alla cultura e alle ricette tramandate di generazione in generazione.
Durante le serate, il ritmo della musica dal vivo rende l’atmosfera ancora più festosa. Gli anziani si lanciano in pista a ballare la mazurca, mentre i più giovani si lasciano coinvolgere in balli e risate, creando una perfetta armonia tra passato e presente.