Oggi pomeriggio alle ore 16:30 nella suggestiva cornice del Chiostro Sant’Andrea, in vico dritto di Ponticello 37, si terrà il laboratorio ludico ricreativo per famiglie “Facciamo il Pesto a Casa Colombo!”: storie, leggende e curiosità di questa pianta, simbolo della tradizione ligure. Grazie alla collaborazione con Pesto per Amore, azienda che coltiva il basilico e produce il pesto, si imparerà l’arte del pestello e come la foglia si trasforma quando la si sottopone alla manipolazione per diventare pesto. Prima si andrà alla scoperta della storia del basilico. Come molte altre spezie e piante aromatiche, anche il basilico ha origini indiane. Dall’Asia la pianta avrebbe poi fatto il giro del mondo, migrando prima in Medio Oriente e poi in Grecia e Italia intorno al 350 avanti Cristo. In Liguria il basilico arrivò grazie a Bartolomeo Decotto da Prà, compagno d’arme durante la Prima Crociata del celebre condottiero genovese Guglielmo Embriaco. Essendo venuto a conoscenza di alcune proprietà medicinali del basilico, Decotto decise di portare con sé un sacchetto di semi della portentosa piantina. Correva l’anno 1101 e il basilico intraprendeva così il viaggio che dalle sue terre d’origine, dov’era considerato una pianta dalle virtù magiche e dai molteplici impieghi medicinali, lo avrebbe portato in quel di Prà e da lì in tutta la Liguria. È obbligatoria la prenotazione online.