Come ormai da alcuni anni in collaborazione con la Fondazione “Symbola” Confartigianato Asti e Coldiretti Asti hanno dato vita alla quita edizione dell’iniziativa, incontrando il Vescovo di Asti per la consegna della statuina simbolica con l’obiettivo di mettere in evidenza i valori delle imprese di territorio e dell’artigianato collegati a quelli della tradizione del presepe. Quest’anno la statuina rappresenta un’artigiana del settore caseario, simbolo della qualità del cibo made in Italy e dei saperi che lo valorizzano.

Le Presidenze e le Direzioni delle due Associazioni hanno consegnato al vescovo della diocesi di Asti Monsignor Marco Prastaro, la statuina realizzata dal maestro artigiano leccese della cartapesta Claudio Riso che rappresenta questo anno la ricerca della materia prima, la cura delle produzioni, la certificazione e tracciabilità dei prodotti, il riconoscimento di un valore aggiunto che da sempre rappresentano il modo delle imprese artigiane e quello del comparto agricolo.