Nel cuore di Torino, in via Giolitti 41, apre le porte «The Catering House», progetto che trasforma il concetto tradizionale di catering in un’esperienza estetica e sensoriale. Qui ogni evento nasce da un’idea, prende forma tra dettagli studiati e atmosfere curate, e si sviluppa attraverso sapori che raccontano emozioni.

La proposta integra food e ospitalità in un’offerta completa, grazie a un approccio innovativo e imprenditoriale che mira a rispondere in maniera flessibile a esigenze diverse. Con un team di oltre 240 professionisti, un migliaio di eventi e più di 90mila coperti registrati nel 2025, The Catering House interpreta eventi corporate, istituzionali e privati, con attenzione al dettaglio e alla qualità dell’esperienza.

La nascita del progetto deriva dall’acquisizione, un anno fa, dei rami catering di Gerla 1927 e Platti 1875, storiche realtà torinesi dell’alta gastronomia.

A guidare l’iniziativa è Laura Santinelli Balma, co-founder e titolare, che ha trasformato intuizione e passione in un luogo dove il servizio e l’esperienza sono protagonisti. «Da sempre ho una passione profonda per l’accoglienza e la convivialità – racconta – e questo progetto unisce tradizione torinese, competenza e affidabilità, mettendo al centro le persone, le relazioni e la qualità del nostro servizio. Lo caratterizzano inoltre fiducia, gestione del tempo e cura organizzativa per chi si rivolge a noi».

Il concept si arricchisce con The Pastry House by Evi Polliotto, anima creativa della pasticceria, e The Cocktail House, che propone una mixology sorprendente. Ogni dessert intreccia tradizione e modernità, stagionalità e creatività, mentre i cocktail, firmati dai bartender Federico Arrichiello e Andrea Bottosso, esaltano gusto e personalità attraverso tecniche innovative.

The Catering House ridefinisce l’event planning unendo passione, qualità e cura in un concept unico. Un approccio che fonde tecnica, tradizione e innovazione, valorizzando persone e eccellenze del territorio. Ogni servizio nasce per emozionare, accogliere e lasciare un ricordo indelebile, con la cucina al centro di un intreccio di forme, colori e profumi che raccontano storie uniche.

Via Giolitti 41 diventa così più di un indirizzo: è un luogo di incontro, ispirazione e creatività, uno showroom dove si organizzano eventi privati come a casa propria, si celebrano occasioni speciali e si costruiscono esperienze. Accanto a The Catering House, si sviluppano nuovi progetti che guardano al futuro, come The Golden Spoon, luxury catering dalla vocazione internazionale, che sarà presentato ufficialmente nella seconda metà del 2026.