Torino Airport cambia volto e inaugura una nuova fase del proprio percorso di sviluppo con il completo rinnovamento della sala imbarchi, ora organizzata su due livelli e dotata di spazi commerciali, aree di servizio e percorsi più funzionali. L’intervento, realizzato nell’ambito del piano di ammodernamento dello scalo gestito da Sagat, punta a migliorare l’esperienza dei viaggiatori e ad accompagnare la costante crescita del traffico passeggeri registrata negli ultimi mesi.

L’elemento più evidente del progetto è la nuova scala mobile che collega direttamente il livello dei gate con il piano superiore partenze. Un’infrastruttura che non rappresenta soltanto un nuovo collegamento verticale, ma consente di integrare completamente due livelli della sala imbarchi, rendendo accessibili aree finora inutilizzate e ridisegnando l’intero percorso dei passeggeri oltre i controlli di sicurezza.

La nuova configurazione permette infatti una distribuzione più razionale dei flussi, con un’area retail più ampia e continua. I punti vendita risultano ora maggiormente visibili e inseriti in un percorso commerciale coerente, favorendo sia l’accessibilità dei servizi sia una permanenza più confortevole all’interno dell’aerostazione.

Tra le principali novità spicca l’apertura del nuovo punto vendita Eataly, realizzato in collaborazione con Avolta. Lo spazio, situato al livello superiore partenze, occupa complessivamente circa 530 metri quadrati ed è stato progettato per coniugare ristorazione e vendita di prodotti alimentari italiani.

L’offerta comprende un’area mercato dedicata ai prodotti a marchio Eataly, un corner 'grab & go' refrigerato pensato per chi desidera acquistare rapidamente cibi e bevande prima dell’imbarco, un’area dedicata ai cioccolatini sfusi e un’ampia zona ristorante con servizio rapido e tavoli, capace di ospitare complessivamente 156 persone.

Il menù punta a valorizzare sia i grandi classici del marchio sia le specialità del territorio piemontese. Accanto alla tradizionale caffetteria, con il caffè Eataly, trovano spazio panini, pizza alla pala, focacce e piatti ispirati alla cucina torinese, con l’obiettivo di offrire ai passeggeri un’esperienza gastronomica che richiami l’identità del territorio prima ancora della partenza.

L’amministratore delegato di Torino Airport, Andrea Andorno, ha spiegato come il rinnovamento rappresenti uno degli interventi strategici previsti dal piano di sviluppo infrastrutturale dello scalo.

I dati del primo semestre 2026 confermano infatti una crescita particolarmente significativa. Nei primi sei mesi dell’anno l’aeroporto ha accolto quasi 2,9 milioni di passeggeri, registrando un incremento del 17,3% rispetto allo stesso periodo del 2025. Inoltre, tutti i mesi compresi tra gennaio e giugno hanno rappresentato il miglior risultato mai registrato nella storia dello scalo per la rispettiva mensilità.

Secondo Andorno, questi numeri rendono necessario continuare a investire sia nell’ampliamento delle infrastrutture sia nella qualità dell’esperienza offerta ai viaggiatori, attraverso percorsi più efficienti, servizi potenziati e ambienti maggiormente riconoscibili.

Per Eataly l’apertura assume anche un forte valore simbolico. Il General Manager Europe, Gabriele Belsito, ha ricordato come il marchio sia nato proprio a Torino e che il nuovo punto vendita rappresenti un modo per rafforzare il legame con la città da cui ha preso origine il progetto imprenditoriale.

L’obiettivo condiviso con Avolta è quello di offrire ai passeggeri un’esperienza capace di raccontare la qualità dell’enogastronomia italiana e, nello specifico, le eccellenze piemontesi, contribuendo al tempo stesso alla diffusione internazionale del marchio.

Il rinnovamento non riguarda però soltanto l’offerta commerciale. La balconata del livello superiore ospita infatti una serie di nuovi servizi dedicati al comfort dei passeggeri, tra cui una Fun & Game Area, una Baby Lounge completamente rinnovata, una terrazza fumatori, una Working Area pensata per chi necessita di spazi dedicati al lavoro prima del volo e nuovi servizi igienici, la cui superficie è stata più che raddoppiata rispetto al passato.

In questo modo il piano superiore diventa parte integrante del percorso aeroportuale e non più una semplice area accessoria, contribuendo ad aumentare la capacità complessiva della sala imbarchi e migliorando la distribuzione dei passeggeri nelle diverse fasce orarie.

L’intero intervento è stato accompagnato anche da una profonda riqualificazione dell’area commerciale al livello dei gate. Il progetto ha preso avvio con lo spostamento e l’ampliamento della libreria presente nello scalo, dando successivamente il via al riposizionamento delle altre attività commerciali.

Complessivamente sono dieci i brand coinvolti nel restyling del piano principale, per una superficie rinnovata di circa 1.150 metri quadrati. A questi si aggiungono 480 metri quadrati di nuovi spazi al livello superiore destinati ai passeggeri e agli operatori aeroportuali, dei quali circa 90 metri quadrati dedicati esclusivamente ai nuovi servizi igienici.

Secondo la direttrice Commerciale Extra-Aviation, Comunicazione e Sostenibilità di Torino Airport, Francesca Soncini, l’apertura di Eataly contribuisce inoltre a rafforzare il cosiddetto sense of place dello scalo, offrendo ai viaggiatori un primo contatto con la cultura gastronomica torinese e piemontese.

La presenza di numerosi prodotti locali consente infatti di valorizzare il territorio anche all’interno dell’aeroporto, trasformando lo scalo in una vera porta d’ingresso e di uscita del Piemonte non soltanto dal punto di vista logistico, ma anche culturale ed enogastronomico.

Con questo intervento Torino Airport prosegue dunque il proprio percorso di trasformazione, puntando a coniugare crescita del traffico, qualità dei servizi e valorizzazione dell’identità territoriale. Un investimento che mira a rendere lo scalo sempre più competitivo nel panorama aeroportuale italiano, offrendo ai passeggeri un ambiente moderno, funzionale e capace di rappresentare fin dal primo momento le eccellenze del territorio piemontese.