Torna, nella settimana dal 16 al 21 febbraio, “M’illumino di meno” l'iniziativa per diffondere la cultura del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili ideata nel 2005 da Rai Radio2 e istituita dal Parlamento con la Legge 34/2022.

Numerose sono le iniziative sul nostro territorio, la stessa città di Novara spegnerà per una sera l'illuminazione della Cupola di San Gaudenzio.

Fipe Confcommercio Alto Piemonte partecipa con le Cene a lume di candela: la sera di giovedì 20 febbraio si spegneranno le luci elettriche negli otto ristoranti di Novara che hanno aderito all’iniziativa.

Romanticismo...ma soprattutto risparmio energetico in un percorso, quello per la riduzione dello spreco di energia e di alimenti, che Fipe ha avviato da tempo con la diffusione del “Manifesto della ristorazione sostenibile”, buone prassi quotidiane per chi ha un esercizio di somministrazione.

M’illumino di meno è un'ulteriore occasione per sensibilizzare i clienti e la categoria.

I ristoranti che partecipano con menu dedicati e alla carta sono questi (non è indispensabile prenotare): A’ Marechiaro via Fratelli Rosselli 11; Bollicine ristorante Corso Cavour, 12/B; Burro e ferrovia corso Cavallotti, 15/A; La Vecchia brace Via Tadini, 12; Ristorante Pizzeria Centro Corso Cavallotti 9; Roblè Via Biglieri 4/E; 4 Tavoli in Salumeria Moroni Via Avogadro, 5/B; Trattoria Cavallino bianco Vicolo dell'Arco 2.