Caldo persistente, scarsità di piogge e aumento dei costi di produzione hanno segnato l’annata agraria 2026 in Piemonte, riducendo le rese e compromettendo la qualità di diverse colture. È il bilancio presentato da Coldiretti Torino in occasione di San Martino, giornata che tradizionalmente conclude l’annata agricola.

Le conseguenze più pesanti si sono registrate nelle produzioni cerealicole, foraggere e industriali. Per il riso sono stati rilevati cali significativi soprattutto nelle zone dove non è stato possibile garantire un’irrigazione adeguata. Il mais ha invece evidenziato, oltre alla diminuzione delle quantità raccolte, problemi legati alla qualità sanitaria del prodotto.

Difficoltà anche per le nocciole, in particolare nelle Langhe e nel Monferrato, dove le temperature elevate hanno inciso sulle rese. Ancora più negativo il bilancio delle castagne tradizionali, con una produzione scarsa e frutti di dimensioni ridotte.

In un quadro complessivamente complesso non mancano però i comparti in controtendenza. La viticoltura chiude la stagione con una vendemmia di buona qualità, iniziata circa dieci giorni prima rispetto al 2025. Hanno mostrato una buona capacità di tenuta anche gli allevamenti, soprattutto quelli di bovini di razza Piemontese. Segnali di ripresa arrivano inoltre dall’apicoltura, dopo alcune annate difficili.

Sulle aziende agricole pesano, insieme alle condizioni climatiche, l’incremento dei costi produttivi e l’instabilità dei mercati. Proprio ai rapporti tra economia mondiale del cibo e produzioni locali è stato dedicato il corso di formazione per giornalisti e agricoltori organizzato durante la presentazione del rapporto. Esperti universitari e tecnici di Coldiretti hanno approfondito gli effetti delle crisi internazionali e delle dinamiche globali sull’attività delle imprese piemontesi.

«Abbiamo voluto presentare non solo l’andamento dell’annata agraria, ma anche i legami tra le dinamiche globali, le crisi planetarie e l’andamento della nostra agricoltura», sottolinea Bruno Mecca Cici, presidente di Coldiretti Torino.

Secondo l’organizzazione, è necessario aumentare l’attenzione dei mezzi di informazione verso il settore primario e rafforzare tra gli operatori la consapevolezza dei fattori esterni che incidono sul lavoro nei campi e sul reddito. Un’esigenza ancora più evidente al termine di una stagione nella quale clima e instabilità economica hanno messo a dura prova le aziende piemontesi.