Appuntamento molto importante sabato 23 novembre per l’Università della Terza Età di Fossano, l’associazione di promozione culturale che conta circa 450 associati (in maggioranza donne) chiamati a partecipare all’assemblea ordinaria annuale che si terrà alle 15.30 presso l’aula magna della sede di via Salita al Castello.
Infatti, tra i punti fondamentali all’ordine del giorno dell’incontro quello principale sono le votazioni per il rinnovo del direttivo che guiderà il sodalizio per il mandato triennale 2024-2027 e sarà chiamato a proseguire l’ampio lavoro svolto dall’attuale direttivo, guidato dal presidente Riccardo Stella e dalla vice Silvia Ghidinelli, che ha saputo far ripartire alla grande ed anzi ampliare le attività ed i progetti culturali dell’Unitre Fossano dopo le difficoltà causate dalla pandemia nel 2020 e nel 2021.
I soci Unitre saranno chiamati a scegliere tra una lista di candidati (al momento ancora non definitiva) uno o più nominativi: i 15 più votati entreranno a far parte del nuovo direttivo che successivamente al suo interno assegnerà le cariche socuali: presidente, vice-presidente, segretario, tesorirre, direttore dei corsi e le varie competenze interne.
Il direttivo uscente punta ad un certo rinnovamento così da portare idee e stili nuovi e ampliare le attività proposte sia riguardo ai corsi, che ai laboratori che alle tante iniziative collaterali, soprattutto quelle introdotte con i nuovi progetti <Dal virtuale al reale> ed <Erasmus Plus> sostenuti grazie al contributo di Regine Piemonte e Unione Europea.
Buona parte dell’attuale direttivo è ricandidata ed è probabile che in parecchi saranno riconfermati. Per la presidenza il presidente uscente Riccardo Stella vorrebbe passare la mano, ma se non ci fosse la disponibilità di altri volontari ha dato la sua disponibilità a proseguire nell’incarico se sarà rieletto. Per lui sarebbe il decimo mandato consecutivo nel direttivo dell’Unitre Fossano di cui è volontario sin dai tempi della guidsa del fondatore Beppe Maiolino.  
Intanto, sabato scorso l’Unitre Fossano ha presentato il libro <Ricette Sentimentali> frutto del lavoro della professoressa Giuliana Casaccia, docente del corso <Saperi e Sapori>, e di una trentina di socie e di soci che lo frequentano. Si tratta del primo volume mai pubblicato dall’Unitre Fossano, realizzato grazie al contributo della Regione Piemonte (impaginazione a cura di Micaela Giorgis e stampa della Tipografia Mondino): come sottolineato durante la presentazione da Giuliana Casaccia non è un libro di cucina, ma vuole recuperare ricordi di famiglia, legami, affetti tra figli/e, madri, nonne, padri, nonni che si siono creati nel tempo attraverso il cibo.
Il volume presenta 31 diverse ricette che si possono definire <ricette del cuore> ed èp stato presentato con un dialogo tra Giuliana Casaccia, Silvia Ghidinelli, direttrice dei Corsi, il presidente Riccardo Stella e gli autori delle singole ricette, moderato dalla giornalista Luigina Ambrogio, a sua volta consigliera dell’Unitre Fossano. La presentazione è stata allietata dagli intermezzi musicali eseguiti alla fisarmonica da Elena Chiaramello che ha intrattenuto il folto pubblico presente.
Chi fosse interessato ad una copia del volumetto può ritirarlo direttamente presso la sede dell’Unitre Fossano (aperta mattino e pomeriggio lunedì, martedì, giovedì, venerdì, mentre al sabato pomeriggio solo in occasione di eventi) lasciando un’offerta libera. Per informazioni tel. 0172/636464 (ore ufficio).