Ieri sera, sabato 7 dicembre, è stata presentata a Mondovì Piazza l'anteprima di “Ginitaly" che ha accompagnato il weekend dell'Immacolata monregalese.

Una presentazione molto scenografica e colorata, grazie alla mongolfiera gonfiata in piazza Maggiore, all'albero di Natale illuminato e alla presenza degli sbandieratori albesi.

La scelta di Mondovì è da ricondurre al fatto che la città è un po' il capoluogo delle valli in cui il ginepro, da cui si ottiene il distillato, sviluppa caratteristiche uniche per profumo e colore, grazie al connubio mar Mediterraneo Alpi Marittime.

Durante la presentazione dell'evento, il sindaco Luca Robaldo e l'assessore Alessandro Terreno hanno specificato: “«Da un lato una manifestazione innovativa che ha omaggiato il ginepro e i suoi distillati in nome di una tradizione che nel Monregalese trova traccia addirittura in alcuni studi botanici ottocenteschi del marchese Emilio Balbo Bertone di Sambuy, fondatore del nostro Comizio Agrario» il commento del sindaco, Luca Robaldo, e dell’assessore alle Manifestazioni, Alessandro Terreno. «Dall’altro, però, la ferma volontà di divulgare e sensibilizzare l’opinione pubblica sul consumo responsabile delle bevande alcoliche, come sottolineato anche dall’apposita delibera di Giunta dello scorso 5 dicembre. Un sentito ringraziamento, dunque, alla preziosa attività informativa predisposta dalla comandante Domenica Chionetti e da tutti i suoi collaboratori. Nessun incentivo istituzionale al divertimento senza freni, insomma, ma una sana valorizzazione di un’eccellenza artigianale e dei suoi produttori, accompagnata da una fondamentale campagna di sensibilizzazione sulla sicurezza stradale».