Ultimo appuntamento del Food&Wine Tourism Forum che chiude la sua settima edizione, la prima itinerante, giovedì 14 novembre a Canelli in provincia di Asti.

Dopo le due tappe a Pollenzo, su gastronomia, cultura e creatività, e a Grinzane Cavour, dedicata ai patrimoni naturali e culturali, nella Sala Cinema delle Cantine Gancia a Canelli il Forum si focalizzerà questa volta sulla narrazione di una destinazione enoturistica, per comunicare e promuovere l'enoturismo. Partendo da un'analisi sul comportamento del turista in diversi mercati internazionali, con focus particolare sui mercati Dach e Usa, la discussione sarà allargata alla promozione efficace, con il racconto di specifiche case history utili a inquadrare il contesto attuale e a proporre modelli di creatività e innovazione.

Promosso e organizzato dall'Ente Turismo Langhe Monferrato Roero con la direzione scientifica di Roberta Milano e sostenuto in questo terzo appuntamento del 2024 dal Comune di Canelli, il F&W Tourism Forum è diventato negli anni un'occasione di incontro e confronto tra i massimi esperti del settore, con ospiti internazionali e testimonianze d'eccellenza, per ragionare insieme sui temi più urgenti che riguardano il turismo enogastronomico e la sua industria con l'obiettivo di rafforzare il legame tra turismo e mondo dell'enogastronomia.