È firmato dall'enologo Donato Lanati, fondatore del Centro vitivinicolo Enosis Meraviglia di Fubine in provincia di Alessandria nel Monferrato, il Bianco dell'Anno premiato con i Tre Bicchieri della guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso.

Si tratta del Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021 dell'altoatesina Colterenzio (Bolzano), di cui Lanati è consulente dal 1988, collaborando in stretta sinergia con l'enologo di cantina Martin Lemayr. Prodotto per la prima volta dalla vendemmia 2021, uscirà sul mercato entro fine novembre. Questo vino è ottenuto dalla rigorosa selezione delle parcelle più vecchie di un vigneto più che trentennale, con cloni di Sauvignon blanc provenienti dalla Francia, e da un lento affinamento di tre anni. Oltre al Sauvignon Riserva Gran Lafóa 2021, sfogliando la guida del Gambero Rosso, di Tre Bicchieri firmati da Lanati/Enosis Meraviglia se ne scorgono altri otto, riferiti a vitigni e aziende in tutta Italia