(Adnkronos) - Alla vigilia della Giornata nazionale Sla, da Aisla, Slafood e Zambon Italia una raccolta di ricette speciali realizzata con il contributo degli chef Cristian Benvenuto, Roberto Carcangiu e Roberto Valbuzzi e la collaborazione scientifica dei Centri Clinici NeMO, per persone con Sclerosi laterale amiotrofica che hanno difficoltà a deglutire. In 7 casi su 10, infatti la disfagia rende i pasti molto faticosi e fa passare la voglia di mangiare in compagnia.
AUT. TRIB. CUNEO n° 688 del 20/12/23
Editore: POLO GRAFICO SPA
12081 Beinette (CN)
Il Giornale del Piemonte e della Liguria
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